PROCESAMIENTO DE LOS GRANOS - produccion animal
Hale (1973) señala que existen al menos 18 métodos de procesamiento de granos y algunos más con modifi-caciones. Hale y Theurer (1972) clasifican los métodos de procesamiento en secos y húmedos los cuales se pre-sentan en el Cuadro 9.1. De todos esos los más comunes son el molido, quebrado, alto en humedad y hojueleado al vapor. MOLIDO