Carbonato de Calcio
-Debido a que la cáscara de huevo contiene 94% de carbonato de calcio, alumnas del IPN desarrollaron un producto alimenticio a base de huevo que aporta carbonato de calcio al cuerpo humano. -Para el control y prevención de caries se creó un producto que se adiciona a la pasta dental a partir de carbonato de calcio, arginina y flúor.