Maquinaria para pescaderías
Las maquinarias de frío en pescaderías son imprescindibles para conservar el pescado y marisco en condiciones óptimas para su venta, evitando que se deteriore o pierda alguna de sus propiedades principales.. Es esencial que no se rompa la cadena del frío en ningún momento, por lo que se debe de conservar el pescado en armarios refrigeradores o de congelación, dependiendo de si el pescado ...