Apostila tecnologia de-cereales-y-oleaginosas
Tecnología de cereales y Oleaginosas Es originario de África (Etiopia), de donde se distribuyo a Asia Central, Indostán y China, Japón y posteriormente a México, Centro América, Brasil, Venezuela y Colombia. De acuerdo a escritos bíblicos indican que fue utilizado por los babilonios en el 400 a.c., como único aceite.