Diseño del proceso industrial para elaboración de cerveza
Diseño y puesta en marcha de una planta elaboradora de cerveza Página 4 de 78 La gran variedad de cervezas existentes no deja ajenos a los amantes de la misma y aun-que encontremos marcas que dominen a las otras (figura I) si se busca bien podemos encon-trar aquella cerveza que más se ajuste a nuestros gustos y necesidades [7].